Kebabskandale i Peru

Som tidligere blogget var jeg nylig på et to uker langt besøk til Inkalandet Peru. Det var et land som hadde mye å by på, men et av høydepunktene var definitivt ikke maten. Etter 5 dager med dritten de serverte sa magen stopp og slo seg fullstendig vrang. Dette var svært uheldig, da jeg enda ikke hadde hatt anledning til å prøve landets kebab. Etter en uke på imodium, asprin, høydesyketabletter, coca-te og antibiotika var det endelig små spor av forbedring, så jeg tok sjansen på en döner-plate i Arequipa på en kebabplass som virket å være tyrkerinspirert.

Resultatet var intet mindre enn en skandale. Jeg fikk en tallerken med noe som virket å være strimlet kyllingkjøtt, enkel kinakålsalat, en skåret tomat, ris og skarp, vond chillisaus. Ingen mais, hvitløksdressing, løk, agurk, pitabrød eller chilli med andre ord! I tillegg må det sies at magen overhodet ikke var fornøyd med mitt valg av lunch, det gikk ca 24 minutter fra avsluttet måltid til den var ferdig fordøyd. Terningkast 1.